モイスティーヌ神戸元町サロンでお味噌作り

こんにちは

ヨガと糀おうちごはん教室

HINATAYAのまゆみです。

今朝は爽快な青空でしたね╰(*´︶`*)╯

桜のつぼみも少しずつ膨らみ開花が楽しみです。

皆さんのお花見行事はどんな感じでしょうか？

さて、昨日は

モイスティーヌ神戸元町サロンさんにて、

今期最後のお味噌作りを開催いたしました。

代表取締役の上田純子様

愛に溢れてる純子さんのお近くにいるだけで

所作や心遣い

丁寧な生き方をいつも学ばせていただいております。

尊敬する純子さんの周りに集まって来られる方も、内面から美しい方々ばかり。

講座中の、真剣な眼差し、素直な表情、丁寧な暮らしを心掛けてる皆様からも

沢山の気付きがありました。

さて、講座では、

◎赤味噌、白味噌の違い

◎色が濃くなる反応とは一体何なのか

◎大豆の処理の仕方

◎お味噌の仕込み

などを、しっかと勉強していきます。

総勢15名でのお味噌つくり、とても賑わっております

ワイワイ楽しく笑いながら仕込むお味噌

微生物も大喜びでしょうね！

美味しいお味噌が仕上がりそうです

お味噌つくりは、捏ねるため、かなり体力がいりますからね（笑）

頑張ってくださった皆様へ

HINATAYA特製黒ごまプリン でほっこりしていただきましたよ

次回は、秋頃、モイスティーヌ神戸元町サロンさんにて開催予定ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

楽しい時間をありがとうございました

HINATAYA

向所 真由美