こんばんは
昨日からプロ野球は日本シリーズが始ま
ったようで、初戦はパシフィックリーグ
覇者のオリックスがセントラルリーグの
ヤクルトに勝ち、今日はヤクルトが２点
を守りきって１勝１敗になり面白い展開
になってるようです⚾
皆さんは、
パシフィックリーグ（パ・リーグ）と
セントラルリーグ（セ・リーグ）の違い
ってご存知ですか？
僕は詳しくはないですが教わった違いは、
実力のパ、人気のセと言うのじゃなくて、
セ・リーグは、日本プロ野球機構？公認の
所属リーグで、今はペナント優勝チームの
ヤクルト、読売巨人軍、阪神タイガース、
ベイスターズ、ドラゴンズ、広島カープの
６つの球団から構成されていて、その逆に、
パ・リーグは昔は日本プロ野球機構から
非公認のチームで構成されていて、今は
セ・パ・両リーグとも日本プロ野球機構
統一ですが、パ・リーグは発足当時から
メジャーリーグ（アメリカ）のルールに
準じたルール(DH制・ピッチャーは打席
に立たず、他のバッターが代わりに打席
に立つ制度)を使用するなど、リーグ優勝
チームのオリックス、西武ライオンズ、
楽天イーグルス、ソフトバンク、ロッテ、
日本ハムの６チームで構成されています
だいたい合ってます？
注)僕は野球に詳しくないので、ご意見や
誹謗中傷は受け付けておりません🙇
“ がんばろう神戸 ” 阪神淡路大震災からの
さらなる復興を目指し、また日本の沈んだ
空気を一掃するような元気や勇気を与え
られる試合になればいいなと思う僕です
なんか、大丈夫でしょうか？？
支離滅裂になってないですか？😅😅😅
さて！！
昨日(今日の深夜)の記事に、ご飯の予告を
したので献立のご一考になればいいなと…
コロナの時は1ヶ月くらいサボってたから
リハビリも兼ねてます(下手な言い訳笑笑)
ジャガイモが食べたくて…
ジャーマンポテト🥔
もう一品！？て時の小鉢にも便利です！
ジャガイモは皮付きの状態でレンチンし
てから使うとベーコンの油を良く吸って
美味しくなってくれます
何故か海老が２尾だけ残っていたので…
ガーリック、バター、醤油で焼いたけど、
そのままでもいいし、切ってサラダにのせ
るのもありかな？と🤔
いっぱいあればね…
エビチリとかがいいのだけど🦐
量が多くて大皿向きですが…
ご飯にのせて『 麻婆豆腐 』丼
もありの便利な１品😋
あっ！？
前に聞かれたのですが、僕が料理する時に
こだわるとこって…
出汁とかスープを作る際に、切れっ端とか
使って出汁やスープを作ります(暇人ﾀﾞｶﾗ)
これは担 々 鍋
先程のスープを使ってます
スープにしなくても切り抜いたキャベツに
ひき肉を詰め込んで、固形コンソメを入れ…
巻かないロールキャベツ
こいつは簡単で充分なおかずになりますよ
豚肉もな…
茄子と一緒に焼いてあげると油を吸って
くれるので、良いお野菜ですが、切って
水に着けておくと後で、料理が黒くなり
にくいのでお試し下さい
しゃぶしゃぶからヒントを得た…
白菜の豚肉巻き
ポン酢をかけてさっぱりと🤗
お惣菜は買ってきたとしても…
スープはこだわって作りますよー
これは…
セロリと豚肉のスープ
ちなみに、もやしってとても便利で、
もやしと水菜を１分位茹でて、塩胡椒と
ゴマ油で味を整え、カニカマかロースハム
と和えれば、ご飯の１品のほか晩酌のアテ
にもなりますよ〜🍶
豚肉ばかりでしたけど、鶏もも肉があって
簡単にすませたい時って…
けっこうな確率で親子丼をつくるかも笑
今の季節のお魚系だと…
ブ リ 大 根
時短にするなら大根は基本…
お米の研ぎ水で煮ると、早く、そして
柔らかく仕上がるので…
お で んにも使えます
寒くなるこの時期には良いですよね🍢
クラムチャウダー とか…
豚 汁なんですけどね
何か今週の献立に役立ちそうですか？
と思うのですが、ご飯ものがいいか旅行
ものがいいか…どっちにしようかな🤔🤔
ではまた👋
どろん♪