昨日の晩御飯は、
意識していたわけではないけど、
超格安でした
炊き込みご飯
大根の味噌汁
半額シュウマイ
甘辛おからバーグ
玉ねぎと人参のかきあげ風
ミニトマト
ごぼう・鶏肉・人参・舞茸 の入った、
炊き込みご飯。
炊き込みご飯の素を使ってないので、
家にある調味料だけで、
格安に、美味しく出来ます
そして、３日目の おから煮は、リメイク！
おからに入っている具材がちょっと気になるので、
細かく刻んでいます。
おから：鶏もも挽肉 →１：１
両方２００ｇづつで、タネは４００ｇ。
鶏もも挽肉は、４割引で買って、
冷凍しておいた物
おから煮に味が付いているので、
プラスの味付けはせず、混ぜただけ。
パサパサ感を少なくするために、
片栗粉を 大さじ１強 入れました。
フライパンで、こんがり焼いて～
甘辛味に味付けしたら、メイン料理に変身
メイン、
これだけじゃ足りないかな～と思い、
半額シュウマイも食べました
玉ねぎと人参のかき揚げ風も、
卵１個と小麦粉、顆粒だしを入れて、
フライパンで揚げ焼き。
ぽん酢でさっぱりいただきました。
お安い食材でも、
手間をかけて、工夫すれば、
ちゃんとした１食になります
さっ。
今日は、ちょっと忙しいので、これにて失礼いたします
いつも、ブログに遊びに来てくれて、ありがとうございます