こんばんは♪
今日は実家に里帰り~(^^♪
オードブルは私に任せて!!って
言って、
つぶつぶ料理の手土産をいっぱい持って帰りましたよ~
もちキビポテトのジャガイモをカボチャに変えて、
コロッケに(^^♪
(つぶつぶ料理コーチ、岸本美保子さんのアイデアです。
これ、すご~くおいしい)
エビフライ?!って見ても、食べても勘違いされちゃう(笑)
ニンジンフライだよ。
しっぽの先を、半分に切って、よりエビっぽくしてるんだけど、
わかるかなあ~?(笑)
ヒエ粉のマヨネーズであえたポテトサラダ
ひじきマリネサラダ、
高キビとナスの味噌炒め
キュウリのぬか漬けなどなど
どれもこれも、
「おいしい~!!」と両親や親せきたちに大好評
フライ類は、衣を付けておいて実家で揚げました。
ついでに、油もプレゼント。
本物の菜種油・ゴマ油のプレゼントは喜ばれるよ~
1年に一度は、浴衣に袖を通したい!!
・・・と、浴衣を着て行った私。
たすき掛けをすると、
甲斐甲斐しい人に見えるそうです(笑)
私が一番似ていると言われている、
父の姉、なんと、82歳のおばちゃんと一緒に。
私の倍以上の82歳!!(おばちゃん、失礼(^^;))
って、見えないでしょう?!
スマホを使いこなすおばちゃんです。
私の前向きさは、このおばちゃんに似たのかも?!
つぶつぶ料理はおいしい、
そして、マメに料理するかおりちゃんは偉い!!って、
親戚たちから褒められちゃった
お料理が趣味になると・・・
だんだん、親戚にまでおもてなしできるようになるのです
おいしいのは当たり前。
それが、いっぱい食べても、太らない!
逆に、キレイに、タフになり、
身体が内側から満たされるようなお料理なら・・・
さらに、さらに嬉しくなるし、おもてなししたくなっちゃいますよね♪
そんな未来食つぶつぶの心と技、
ぜひぜひ早く身に着けて人生をさらに楽しみましょう!!
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