こんばんは!
滋賀の未来食セミナーscene1講師、
つぶつぶマザー、大森かおりです。
昨日、一昨日と、月に1度のつぶつぶマザー研修に行ってきました♪
1日目はみっちりつぶつぶ料理レッスン(^^)v
山形の山菜、ミズやウドのお料理を
つぶつぶ総店長の池田さんとペアを組んで、
料理しました。
春の香りいっぱい~♪
午後からは、つぶつぶメキシカンr(^^)v
ボナ!つぶつぶ店長、大森裕司さんが30分かけてこねるピザ生地は、
絶品です。
ゆみこさんも一緒にお料理
タカキビタコライス
ヒエすり身入りの セビッチェ
ジャガイモのヒエクリーム煮
ブリトー3種(キヌア入りワカモーレ、小豆ペースト、ラギパテ)
タカキビチリビーンズ&揚げトルティーリャ などなど
つぶつぶ料理は無限の創造性!
メキシカンだって、できるのです。
翌日はみっちり座学。
やっぱりご飯が恋しい日本人は、
メキシカンもいいけど、基本はこれ。
作りたいから変わった料理も作るけど、
作らなくても基本はこれで十分なのです。
私はとにかくご飯が好き。
日本人で嬉しいな
さて、つぶつぶグランマゆみこと、
つぶつぶマザー27名、またバージョンアップして
活動を楽しみます
つぶつぶマザーが日々アップするブログも
楽しいですよ。
ぜひ、全国のつぶつぶマザーに会いに、
未来食セミナーscene1や、
美味しいイベントに参加してみてくださいね。
★雑穀で世界に光を 講演ツアー開催★
●5月31日(日) 兵庫県姫路市 広畑市民センター
開催世話人:山田 美緒
http://ameblo.jp/sky-walnut810/entry-11975011173.html
つぶつぶマザー 郷田優気 & 岡田ちづ もスタッフとして参加します♪
●6月27日(土) 滋賀県東近江市 東近江市立湖東コミュニティセンター
開催世話人:片岡 登美子
http://ameblo.jp/shigatubutubu-hotaru/entry-12026678368.html
つぶつぶマザー 大森かおりも スタッフとして参加します♪
●6月28日(日) 大阪府高槻市 ファイブプラザ4階・高槻南スクエア
開催世話人:橘 絢子
http://ameblo.jp/love-and-connection/entry-11997341744.html
つぶつぶマザー 岡田ちづも スタッフとして参加します♪
●未来食セミナーscene1
5月23日(土)
6月25日(木)
●つぶつぶ体験レッスン ~楽ちん子育て~ (初心者さん歓迎!)
5/29(金)・30(土) キビとろキツネ丼
6/12(金)・13( 土) ヒエ粉のシチュー
7/17(金)・18(土) もちアワのおだんご
●楽ちんスイーツクラス (初心者さん歓迎!)
5/8(金)・9(土) 甘酒ショートブレッド 、クラッカーのコツ
6/5(金)・6(土) キャラメルヌガー、米飴活用法
7/3(金)・4(土) 、7/31(金)・8/1(土)、9/4(金)・5(土)
●未来食セミナーscene1フォローアップクラス
5/8(金)・9(土) 高きびソテー、そうめんラーメン他
6/5(金)・6(土) もちキビの卵とじ風、車麩&寒干わかめ活用他
7/3(金)・4(土)、7/31(金)・8/1(土)、9/4(金) ・5(土)
●メインディッシュのつぶつぶおかずクラス
5/17(日)・18(月) もちアワチーズ
6/21(日)・22(月) 高キビ麻婆豆腐&麻婆ナス
7/12(日)・13(月)、 8/9(日)・10(月)、9/13(日)・14(月)
●おもてなしスイーツクラス
5/17(日)・18(月) ノンエッグタルト
6/21(日)・22(月) 甘酒アイス、コ ーンカップ
7/12(日)・13(月)、8/9(日)・10(月)、9/13(日)・14(月)
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