りんごで作ったもの | ひなたcafe

ひなたcafe

フレンチレストランに勤めながらケーキづくりを楽しんでいます。
あと2年ぐらいにはカフェを始めたいな、と考えています。それが「ひなたcafe」です。
このブログでは、日々の出来事やケーキづくりにまつわることを書いていこうと思います。

ケーキの仕込の真っ最中


息抜きにちょっと違ったものを作ってみました

信州のりんごを1箱頂いたので・・・


ひなたcafe


手前はりんごジャム

ヨーグルトへのトッピングとして楽しみます


後ろはりんごの三温糖漬け

そのままでも、パンにのせ焼いても




・・・いよいよクリスマスが明日に迫り準備が続きます。



紅茶のシフォンがとてもきれい膨らんだので見てください。


ひなたcafe

上から見ると花が咲いたようにきれいに開いています。

・・・でも冷まし中だから写真は下から



今日はとても寒い一日でしたが、明日は雪でも降るのかな?


みなさんへのお渡しは夕方がピークになります。

それにあわせ一気に仕上げます。



みなさん同じような時間なのでお渡しが込み合うかも知れませんがよろしくお願いします。


順にお渡しできるように準備してお待ちしています。