こんにちは
とってもお久しぶりになってしまいました。
というのも…４月に入園した娘と共に、一家で保育園の洗礼を受けていました
突然娘が４０度の発熱。そこからスタートして、１週間以上一家でぐったりと闘病。
「まさか現代の流行病のあれか？！」と思いましたが、違いました。
いわゆる「風邪」らしく…なんで子どもから貰った風邪って、大人はこんなにも重症化するんだろう？
…うん。いわゆる「生命力の違い」ですよね。
一家でぐったりと寝込んでいた一週間。
主人が一緒に娘の看病をしてくれたので、とっても心強かった…！
「大変だよね〜」とか「ちょっと楽になってきたよね〜」などと、会話を共有出来る仲間がいるって、こんなに心強いものなんだと再確認
心はなんとか元気を保てていたけれど…体の回復のために食事も大切。
近所では体に優しいお惣菜などをテイクアウト出来るお店が皆無…というか、そもそも買いに行く元気も無い。
そうなると…作るしかない。
最近導入するか迷っていた「電気圧力鍋」を疲れもあってか、夫婦で「今こそ買うべし！！」とAmazonでポチッと。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋、４リットルを購入。
レシピブックが付属しているけれど、料理が苦手な主人のために、専用のレシピ本も同時に購入。
この買物は大成功でした。
材料を切って混ぜて入れれば、あとは待っているだけ。
調理中に完全に目を離し、ぐったりと寝ていることが出来るのって…本当にありがたい！！
健康を失った時にこそ気づく、電気圧力鍋の実力
そぼろ肉じゃがを作ったところ、柔らかく煮えたじゃがいもの優しい味は、疲れた心身に染み渡る美味しさでした
多めに作って数回に分けて食べきり。
インスタントスープやお茶漬けの素にも頼り…おかげで食事に困ることはありませんでした。
お米は炊飯器で炊けるし、おかずは電気圧力鍋で作れるし…これで産後も安心
突然始まった、一家での引きこもり生活。
大変だったけど、「産後の暮らしのシミュレーションにもなった」と前向きに考えることに。
今日から保育園に復帰した娘。
新たな菌を拾いませんように…と心から祈りながら、疲れ切った神経を休ませる日にしようかな
