お肉な気分！ということで、焼肉です。
しかも、焼いてくれる焼肉屋さんです。
『蕃 YORONIKU』
よろにくさん。よろしいおにく、で、よろにく。
ビル8階にあります。
まずは、ドリンクを。
◆ハイボール
ハイボールにしました。
ドリンクの種類は豊富です。
ビール、マッコリ、サワー、日本酒のほか、シャンパンにワインもいろいろあります。
お料理はコースにしました。
「よろにくの真骨頂」というTableCheckの予約サイトからのみ注文できる限定コースです。
最初は、お豆腐の蟹肉あんかけ。
お上品なメニューから始まりました。
◆キムチの盛り合わせ
◆三種のナムル
キムチにナムルは、焼肉には欠かせません。
キムチは白菜、きゅうり、大根です。
◆本日のお刺身
◆ユッケ
美しいお肉が登場！
ツヤッツヤ〜！
白センマイです。
ユッケもなんだか久しぶり。
しかも、このユッケはそのまま食べるのではなく、
網で焼いたバゲットに乗せて食べるんです。
おぉ！
オシャレなブルスケッタに変身です。
サクサク軽いバゲットに、とろりとしたユッケが絶妙な組み合わせ。
◆本日のサラダ
ドレッシングも美味しい。
「ドレッシングもすっごく美味しいですね！」とお店の方に言っちゃった(^○^)
◆焼き物（塩）
左から、葱塩タン、厚切り上タン、上ハラミ。
葱塩タンはネギを乗せて、レモン汁で。
厚切りタンは見た目から圧巻の分厚さ。
焼き目、キレイですねー。
美しい焼き目で仕上がりました。
こちらは上ハラミ。
途中、マッコリをはさんで。
マッコリとキムチ、焼肉がめちゃくちゃ合いますね。
◆焼き物（タレ）
シンシン、ツチノコ。
タレでいただきます。
ツチノコというのは、よろにくさんのオリジナルのネーミングのお肉だそうで、非常に珍しい希少部位だから、その名をつけたそうです。
口の中で、フワッと消えてなくなる、やわらかさ。
◆椀
箸休めに出てきたお吸い物。
ハチノスのお吸い物です。いい小休止です。
◆焼物 希少部位
シャトーブリアン、シルクロース。
シャトーブリアンは、低温でじっくり焼いて。
わさびがすごく合います。
あ、ちなみに、よろにくさんでは、お肉はお店の方が焼いてくれるため、素晴らしい焼き具合にて提供していただけます。
シルクロースは、ごはんと一緒に。
小さなまんまるなのがごはん。
これにお肉をかぶせて、包んでいただきます。
肉寿司を追加注文しようかと思っていましたが、ごはんものが来たので満たされました。
◆焼物 特選部位
サーロイン、ザブトン。
もはやステーキ！サーロイン！
棒状にカットされたサーロインは、大根おろしポン酢で。
香ばしい焼き目。あっさりポン酢が合いますね。
ザブトンはすき焼き風で。
向こう側が透けて見えるくらい薄い繊細なお肉です。
卵を絡めていただきます。
すき焼きですねー。
焼物がすべて終わり、網はキレイなものに交換されました。
締めは、なんと、そうめん。
◆阿波の手延べ素麺
ひんやりとした素麺は、スッキリした味わいで焼肉の締めにもってこい。
麺も美味しいし、わさびと海苔佃煮が抜群に良い味だしてます。
◆甘味 かき氷
そして、ラストのデザートは、かき氷。
抹茶のかき氷には、黒豆と練乳添え。
黒豆がすごく合いますね。抹茶は大人味です。甘すぎず、お茶の味がしっかり。
熱いお茶が出るのも嬉しいです。
おしぼりも新しいものに換えてくださいました。
そうしたら、かき氷ふたつめが登場。
すごくびっくりしました。
かき氷、１種類だけだと思っていたので。
こちらは、しろくま風。
真っ白な練乳かき氷の中には、フルーツが隠されています。
宝探し感覚で掘ってみてください。
こちらのかき氷は、スイートです。甘いです。
最後、お会計を済ませたら、ガムくれました。
グリーンガム。
３人で1パック。ちょっと面白い、これ。
ということで、お腹いっぱい。大満足。
他メニューはこんな感じ。
日替わりのオススメメニュー、よろしいおにくメニューあります。
よろしいおにく、美味しゅうございました！
【お店データ】
蕃 YORONIKU
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿8階
営業時間：17:00〜24:00
