オットと一緒に食べる久しぶりの夕食。
この日は金曜。今週もお仕事大変お疲れさまでした。
今回は調味料の配分がよかったようで、たれの味がいい感じ。
これは覚えておかなくちゃ。
酒：醤油：甘み（砂糖+みりん）＝１：１：１
砂糖とみりんの割合は、砂糖の方が気持ち大目。
私としてはもう少し甘くてもよかったかな？
と思うくらいがどうやらオットの好みのようです。
＜本日の献立＞
・ぶりの照り焼き
・かぶの浅漬け
・小松菜の胡麻和え
・納豆
・雑穀ご飯
・えのきと豆腐の味噌汁
この日は金曜。今週もお仕事大変お疲れさまでした。
今回は調味料の配分がよかったようで、たれの味がいい感じ。
これは覚えておかなくちゃ。
酒：醤油：甘み（砂糖+みりん）＝１：１：１
砂糖とみりんの割合は、砂糖の方が気持ち大目。
私としてはもう少し甘くてもよかったかな？
と思うくらいがどうやらオットの好みのようです。
＜本日の献立＞
・ぶりの照り焼き
・かぶの浅漬け
・小松菜の胡麻和え
・納豆
・雑穀ご飯
・えのきと豆腐の味噌汁