チョコチップ入りモカマフィン

マフィンは朝ごはん用に作ります。
ペースとしては、大体週１。

具にする適当なフルーツがなかったので、今回は棚に眠っていた
チョコチップとインスタントコーヒーでチョコチップモカマフィン。

インスタントコーヒーの苦味がでるから、もう少しお砂糖が入ってもよかったかな。
朝食としてはいい甘さだよ、とはオットに言ってもらえたけど。

あまり得意ではないマーブル模様にも挑戦。
満足はできないないけど、私としてはまぁまぁか。
次回はもっときれいなうねりを作りたいな。