私が今日した eco
なこと・・・
今日だけの事ではないけれど・・
キッチンでのエコロジー
わたし、けっこう圧力なべを愛用しています
マ・ローニエ?のフッ素が塗布してあるタイプ
今日は実家の母が送ってくれた神秘のジャガイモ
・・ローマの雫 ?
さっき聞いたのにまた忘れた!
で、ポティトサラダと
お隣さんに頂いたカリーフラワーで オニオンスープを
つくりました
何がecoかっていうと・・ ジャガイモはごろごろと洗い、
そのままを圧力鍋にいれ、水を少し足し、蓋を閉め
物の3分~4分加熱すれば ホゥラ
もう芯まで茹ってる![]()
超 短時間 クッキング
次に 熱々のジャガイモの皮を剥いでいる間に
スープの用意も!
スープとポティトサラダに入れる
にんじんを茹でまぁす
こちらも 物の2分くらいで茹で上がります。
本日はポティトサラダに入れる方は、
車の形抜きです
スープの方は大き目のブロック(適当切り)です。
茹でた物をまぜまぜ
にんじんがっ 無常にも崩れていくぅ
茹ですぎた!
でも残りは明日、パンに挟んで食べまぁす
カリーフラワーのオニオンスープも
これプラス またまた 実家の母に送っていただいた
何だか高級な豚肉でしょうが焼きをつくりました。
これも調理時間5,6分でめっちゃ短時間料理です。
王子はしょうが焼きばかり褒めとりました・・ちょいムカッです。
あとは・・

冷蔵庫にあまり物を詰め込まない様にしています。
いっぱい入ってると 見た目も悪いしねぇ
買い物も週に1回か2回しか行かなくって、使い切るまで
次の買い物に行かないんです。![]()
いよいよ 何にもなくなってくると、散歩のついでに
1個か多くても2個位を買い足すこともありますが、
殆どあるもので その日どうするか考えてます。
ecoバッグ・・モチロン持って行きますよぅ
ecoポイント付けてくれる所も多いですよね。
王子(夫)にも 持たせてます(笑)





