出て行ったネコのブログ

8月1日のアメーバニュースより・・

 

 

サンマがまさかの1匹6000円!?「日本の食卓から消える魚」
7月15日、北海道・釧路の市場で行われたサンマの初競りは大荒れとなった。「1キロ3万8000円と.......... ≪続きを読む≫

 

ホンマは夏が旬のサンマ

 

でも

ま、高いわな。

 

初セリのご祝儀相場ってのあったりするけど、

 

(悪い意味でなく)中国が色々と魚を食べ始めたのもある。

 

豪州産のロブスターも約5年前の2倍の相場になってる。

為替レートもなぜが豪ドルは中国の景気指数に左右されてたり・・

 

何かと関連があるみたいです。

 

本文にもあたけどスルメイカも高騰してます。

冷凍でも約3倍になってたり

お好み焼き屋さんも気軽に使えなくなり、

モンゴウイカに代えて使ってるお店もあります。

 

高いと売れないので昔は安くしたりしてましたが

大量に輸入する国が現れたら、

量が違うので少々安くしても

そっちに流れて行くのは必然的でもあります。

 

中国国民の1割が食べたとしても

日本の人口くらいの人数になりますしね‥あせる

 

まぁ、サンマの値は多少は落ち着くと思いますが・・

 

過去に造ったサンマ料理

(あんまり芸がないけど)

 

刺身

 

 

手綱揚げ

 

カレー塩や抹茶塩が美味しいもぐもぐ

 

夏が旬かもしれんけど

 

やっぱ秋に食べたいわなニコ

 

いつもありがとうございます。