マイコレクション

今日はのんちゃんと一緒に、梅干に赤ジソを入れました

赤ジソのアク抜きをし、梅干のタルにイン　

青紫色の液体が

赤紫にヘンシン

とってもキレイ

のんちゃん「わ～スゴイ」って、大感激

一緒にやると時間かかるけど

大好きな梅干がどうやって出来るか見るのも

食育の一つかな(*^▽^*)

次は、干して出来上がるのがと～っても楽しみ

今年は、梅酒2本、梅酢ジュース、梅シロップ、らっきょうも漬けてみました

（写真アップしようと思ったら、何故かできず）

冬に仕込んだ味噌も、もうそろそろだな～（‐＾▽＾‐）

み～んな、出来上がるのが楽しみ