お休み継続のお願い

現在、諸事情により、お菓子の販売をお休みしております。

せっかく、インスタのＤＭからお問い合わせいただいたのに、

リクエストに入ってしまっていて、気づくのがかなり遅れてしまって

本当に申し訳ありません。

更新もままならず、ご迷ばかりおかけしてしまっていて、心苦しい限りです。

春頃には、再開のめどが立つかと思っていたのですが、もう少し先になりそうなことと、

私自身の強近視により白内障の手術が控えておりまして、

私自身が普通の生活を送れるようになるまで、しばらくなにもできそうにありません。

なんとかお菓子作りの時間をとって販売できないか、日々いろいろと考えてはいるのですが、

集中できる時間があまりとれず、やはり食品を扱うお仕事としては、

中途半端なことができないと判断し、お休みを継続することといたしました。

今後のことを考えると、不安ばかりが襲ってくるのですが、

自分ひとりでできることではないので、まずは家の生活をしっかり見守ることを最優先とすることにしました。

再開の際は、インスタ＆ブログなどでお知らせいたしますので、

その時は、ぜひとも応援していただけたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

ハロウィンに 超簡単卵不使用かぼちゃプリン

1年以上、放置してしまってました💦

イベント参加もネット販売も、今は完全お休みしてます。

もうしばらくお休みとなります。

お休みの間に、ひとつでも新しいものを作り出せたらと

いろいろと作ってはいますが、なかなかうまくいかず・・・。

様子をみながら、もっともっと頑張っていきます(｀･ω･´)ゞ

明日はハロウィンですね。

材料あれば、超～簡単にできるかぼちゃプリンというか、

かぼちゃムースのような1品を作りました。

ゆるめの仕上がりにしています。

（かぼちゃんの水分で少し変わってきます）

インスタのほうでも公開しましたが、こちらにも書いておきます。

材料　（小さめカップ4個分）

かぼちゃ（正味）　80g

砂糖（きび糖、グラニュー糖、お好みで）　30ｇ

牛乳　100㏄

生クリーム　80㏄

粉ゼラチン　3ｇ

冷水　30㏄

作り方

①粉ゼラチンは、冷水に振り入れふやかしておく。

②かぼちゃは種と皮をとり、やわらかくなるまでレンジにかける。

　ボウルに入れ、あたたかいうちにつぶして、砂糖を混ぜる。

③②のかぼちゃに牛乳と生クリームをいれて、泡だて器で混ぜる。

④①のゼラチンをレンジにかけて溶かす（溶けるまででいいです）

⑤③のボウルにゼラチンを入れ、すばやく混ぜる。

➅カップ等に流しいれ、冷蔵庫で固めたらできあがり。

余った生クリームをゆるく泡立てて上にかけてもおいしいです。

作り始めてから、1時間くらいでできると思います。

お子さんと一緒に作ることもできると思いますので、ぜひ試してみてくださいね。

おまかせお菓子便、やってます

今年の春から、新しい試みとしてはじめていました。

おまかせお菓子便。

　　

実は、お客さまから、

「知り合いにおすそ分けしたいから、おまかせで焼き菓子をいくつか作って」

というのが始まりでした。

数か月続けてご依頼いただいていたのが好評で、さらに他のお客様からもご依頼いただきました。

特に、ご年配の方に重宝されているようです。

定期的に家に届くことや、来客やちょっとしたおもたせが欠かせないなどが

理由と聞いています。

ネット注文はちょっとという方も、知り合いからの紹介だと

心配ないのかもしれませんね。

ご連絡は、メールやショートメールでさせていただいていますが、

さらにご年配の方には、お電話でもお伺いしてます。

（電話でのご対応は、現在お知り合い・ご紹介の方のみです）

今回、発送までの流れが出来上がってきたので、

若干にはなってしまいますが、ご注文を承りたいと思います。

クッキー類だけの焼き菓子セット、

クッキーとバターケーキの焼き菓子セット、

クッキー・バターケーキなどに合わせ、台湾風カステラなどのしっとり系焼き菓子もセットに加えて、

などなど・・・。

ご注文をお承りする際に、お好みのお菓子をお伺いします。

その中から、おまかせのセットをお送りいたします。

それぞれ個包装になりますので、すぐにプレゼントなどにお使いいただけます。

料金は、３０００円　or　５０００円からお選びください。

別途送料がかかります。

（夏場のバターケーキ類、台湾風カステラは冷蔵便です）

HPのお問い合わせ、インスタDM、アメーバご利用の方はメッセージ等、

ご都合のいいものからお問い合わせください。

お菓子の内容、金額が決定したら、商品代＋送料をお伝えしますので、

お振込みをお願いします。

お振込みが確認できましたら、発送日の予定をご連絡いたします。

発送ご希望日があれば、教えてください。

これから秋になり、お菓子がおいしい季節になります。

おうち時間を楽しんでいただくために、ぜひご利用いただけたらと思います。

よろしくお願いいたします。