大人ブレッド～☆

英国で好まれている、ハーブシロップ。。。。

”コーディアル”

ずっと　　ずっと　作ってみたくて～

やっと　　やっと　作ってみました～

「ローズヒップ＆ハイビスカスのコーディアル」

砂糖の代わりにハチミツを使い、レモンをたっぷり入れて、よりハーブの風味を生かしました。。。

お湯でわっても～　　　　ソーダーでわっても～　　お好みで。。。。。

シロップをこした後の、ローズヒップ＆ハイビスカス～

まだまだ栄養がつまってます。。。。

ならば、やっぱり～　　　naelブレッド～

今回は大人の味にチャレンジ～

赤ワインを生地に仕込み～　ローズヒップ＆ハイビスカス。。。アクセントにチョコチップも練りこんで。。。

まぜ　まぜ　　ふんわり～　　　　こね　こね　　ふんわり～

ワインの深～い香りが漂います。。。。

どんな発酵になるのかしら。。。。　　未知の世界にワクワク　ドキドキ～

出来ました～

「ワインブレッド～」

うっすらと～　見た目は素敵にワインカラー

未知なお味にワクワク　ドキドキ～

カットした瞬間～　広がるワインの香り～

パクリ～

OH～　　　しっとり～

ワインの渋みはまったくないのに～

ほのかに漂う～　フルーティーなポリフェノールの香り。。。。

ローズヒップとチョコチップが、絶妙に生地の風味をUPしてくれてます～

コーディアルから～　思いがけず生まれた

大人ブレッド～　”　ワインブレッド～”

新しい発見って～

どこに隠れているか、わからないね～