Merry Xmass～☆☆nael bread♪♪

街中が賑やかなこの季節～

子供達の願いが夜空に届くよう～ママサンタさんも多忙しです☆

そんな今月も、ホッとひと息コネコネに足を運んで下さったこと～心から感謝＆感謝です～

それぞれに一年をふり返り～それぞれに子供達の願いを語り合うママサンタさんたち。。。。そんな姿を見ていると、微笑ましく～暖かな気持ちになるnaelです～

さてさて～Xmasｓマンスリー生まれの今月のパン子ちゃんたちは。。。♪♪

やっぱり～人気のXmasブレッド

ドイツの定番♪♪～シュトーレン☆☆

オリジナルのチョコクグロフ～☆☆

こちらもオリジナル～ﾄｩｲﾝｸﾙスノーボール☆☆

イタリア定番♪♪～パネトーネ☆☆

こちらは、仕込みに白ワインで☆お水を一切使わない～リッチパネトーネ☆☆

などなど～　　お教室がXmassムードいっぱいです～☆☆

そしてXmasｓマンスリーsweetsは。。。。

「　　～ショコラ　ツリー～　　」

しっとり～ショコラケーキに雪のホイップとキラキラアラザンを散らして。。。

聖なる夜のXmaｓｓスィーツです～☆☆

ペアリングｔeaは。。。。

フルーティーなシャンパンの香りが鈴の音のように広がるXmass tea～☆☆　

「　　～ジングル　ベル♪♪～　　」

冬のお土産は。。。。

「　　～スノーボールクッキー☆☆～　　」

粉雪かぶった～サクサク♪キュートなクッキーです☆

この一年を振り返ると。。。。たくさんの学びの中いただけた、気付き。。。。

naelにとって　”一番大切にしたいもの”～

naelにとって　”自分らしく輝けること”～

遠回りしているようで～　　同じことを繰り返しているようで～

実は確実に、自分の目指す道に進んでいることも。。。。

新しいステージが皆さまにとって～　naelにとって～　素晴らしいものとなりますように～

心より～　愛と感謝を込めて。。。。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　naelーroom

深まりゆく秋。。。nael bread教室☆☆

寒さが急に本格的になり～　木々の紅葉も秋色に染まり始めました。。。。

秋の行事も一段落したママ生徒さん達が、今月もスキルアップこねこね＆自分ご褒美のゆるり～タイムにnael bread教室に足を運んでくださいました～

生徒さんの喜ぶ笑顔を見るのがnaelの至福のご褒美です～

さてさて～今月のパン子ちゃんは～♪♪

くるくる可愛く～バターロールちゃん♪

こんが～り～ジュ～シ～ツナマヨちゃん♪

New生徒さんも仲間入り～チョコロール＆チーズロール♪

ふんわ～り～ツヤツヤ～ココブレッドちゃん♪

粉雪かぶって～ショコランジェ♪

この時期ならでは～さつまスティック♪

コーヒー＆ミルク生地にチョコ＆クルミがうず巻き巻き～モカファッジローフ♪

などなど～etc。。。☆今月も生徒さんのstep upで賑やかなパン子ちゃん達が誕生してくれました～

そして～今月のsweets&teaは。。。

「　　ゆるり～ほっくり～♪秋プディング～　　」

柔らかな～さつまプディングに、チョコ＆マロンをトッピング～

優しい秋の甘さにひと息ついて。。。。。　

”　ゆるり～ほっくり～♪秋プディング～　”

実家でもらった栗をマロングラッセにし、さらにチョココーティング。。。

巻チョコ＆ピーカンナッツのキャラメリゼ～チョコさつまチップをトッピングし～ビターに仕上げたマロンカラメルソースをプディングの底＆トッピングにしのばせました。。。

ペアリングteaは。。。

奥深い渋皮煮と上品なマロングラッセをイメージした栗の甘さとほろ苦さ～上質なカカオの香りとお互いを引き立て合うリッチな秋のRelax　tea。。。。　”マロンショコラ～♪”

そしてお土産は、この時期ならではの。。。。

「　　さつまクッキー♪♪　」

ほくほくのさつま芋をたっぷり～練りこみました☆☆黒ゴマの香ばしさで、焼き芋風に～♪♪

さてさて～晩秋の後は、お待ちかねのあのシーズン

来月の　”　聖なるnael bread ”もお楽しみに～

Herb☆教室。。。。。

日に日に深まりゆく秋。。。。

と思っていたら～今年は秋が短いらしく～すっかり冬の寒さに入ってしまいました～

そんな今月は、生徒さんからのリクエストで”nael Herb教室”を開講～

現在は、冬と夏のみのシーズンレッスンのため、内容も盛りだくさん～☆

Lesson1～冬のおすすめハーブ☆”効能と組み合わせ”

Lesson２～ハーブteaについて☆”基本の入れ方”

Lesson３～ハーブコーディアルについて☆”効能と作り方”

Lesｓon４～冬のおすすめブレンドハーブ☆”効能と組み合わせ”

。。。。などなどを学び。。。。

癒しのHerbアロマに包まれながら～ハーブsweets&ハーブteaでくつろぎにヒトトキ

ローズヒップ＆オレンジピールをmixしたしっとり～”クグロフケーキ”に～

ハーブシロップ入りのビタミンたっぷり～”アップルコンポート”～

本日のお土産は。。。。。

「　　カモミールブレッド☆　　」

カモミールのミルクティーを生地に仕込み～カモミールをミキシングした～ふんわり～もっちり～

ハーブブレッドです。。。

ハーブをすでに愛飲されている生徒さんもいれば、ハーブ初デビューの生徒さんもいらっしゃり～

心と身体を癒すハーブが少しでも身近になり～日々のライフスタイルがさらに心豊かになってもらえたら。。。。

そう願うnaelでした～

今月のnael bread教室のご紹介は、また月末のお楽しみに～