♡ 一番だしラーメン しんせん ♡ 2023.5.28.

この日曜日は、家族で色々作業をしてからの、夜は長男オススメのつけ麺屋さんへ🍜

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一番だしラーメン しんせん

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「昆布水つけ麺の食べ方」の

とおりに食べてみました。

ラーメンもありましたが、

つけ麺の黒、白を其々choice

私は黒を頂きました🍜

テーブルに運ばれてきたときは、見たことない澄んだ出汁に浸かっている綺麗な麺に

びっくり🫢

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これが昆布水なんだなぁ…て

とろみがあるダシと、喉越しがしっかりとしてる麺の絶妙な

組み合わせが素晴らしかった👌

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まずは、藻塩だけで食べてみました😮

これが、とてもシンプルに美味しくて、またまた、驚き🫢

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チャーシューも昆布水につけて、つけ麺汁にとおすと、

トロミでさらに、柔らかく

かんじて美味でした☺️

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ライムがとても合うのにも

ビックリ🫢

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驚きが沢山でした😆

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最後は、スープを丼に好みでいれて、ダシ割りに…

スッキリとしたお出汁が

最高で、これからの暑い時期の

食欲が落ちた時には、

さらにオススメなつけ麺だなと

思いました😆

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#家族で外食

#一番だしラーメンしんせん 

#西調布グルメ

#めんすたぐらむ🍜 

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#黒と白

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#ライムを絞って

#味変で楽しむ 

#スープ割

#ご馳走様でした🙏 

#Harupy