流行らなくなると店頭から消える！

あちこちで聞いても「扱っていません！」と何回も言われた。
それは。。。「タジン鍋」。

数年前は普通のスーパーでさえ売っていたのに、今や何処にもない。
その為、ついにamazonで手に入れた。


＜波佐見焼タジン鍋＞
黄唐草模様、２１センチ。価格は３,４２３円
黄色の色が何とも素敵！


＜蓋を開けたところ＞
インテリアとしても良さそう！

マレーシアでは中近東のレストランで良く食べた料理。
ラム肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、マッシュルーム。。。ポイントはオリーブの塩漬けを使う事。
他には何も入れず、約２０分ほど煮る。
そして、食べる時にブラックペッパーを掛けるだけ！
とっても美味しい。。。でも、日本だとラム肉は無理かな？

日本は売り場面積が狭いので、すぐに扱わなくなるのは仕方がないとは思うけど、あれだけ流行っていたのに何処にもないとは！
結局、「タジン鍋」が受け入れなかったのでしょうね？