MODESTO’S（「突き出し」付き）

これ、KLでは結構、有名なイタリアンの店。

近所のショッピング・モール「The　Curve」の中に１年くらい前に出来ました。

今回で３回目ですが・・・。

＜突き出し＞

「突き出し」は長い間、「付き出し」と思っていたのですが、「突き出し」が正しいようで・・・。

これがとても美味しい・・・ペーストは私の舌では材料が完全に感知出来ませんが、ドライトマトを使用していると思います。

日本みたいに、これ自体は有料ではありません！

＜ボンゴレ・ビアンコ＞

味は良いのだけれど、イマイチ、盛付けが！

もう少し、大きめのお皿を使用して欲しい。

＜ラザニア＞

これも何か寂しい盛付け。

＜MODESTO’S入口＞

重厚な感じにしてます。

★この他に「ルッコラのサラダ」とワインなどの飲み物でRM９０（約２，３４０円）／人。

マレーシアでは高い方。

不味い訳ではないのだけれど、マレーシアのイタリアンは”もう１歩！”かなぁ～。

なお、日本で「突き出し（お通し）」を断ったら、もの凄くイヤ～な顔をされた経験のある私です。

有料の割には、いかにも不味そうだったので・・・（図々しい私でも、勇気が要りましたよ！）。

追記；突き出し

広辞苑によれば「突き出し」の意味は

①相撲の手

②初めてその仕事に付く事

③元々は遊女が禿（かむろ）から成長して、初めて１人前の遊女として披露される事

④本料理の前に出す小鉢ものなど、酒の肴として出す、ちょっとしたつまみもの

などの意味があるとの事。

語源は「吉原」から出た言葉なのでしょうか？

奥深いですね～。