トロトロの絶品の叉焼（チャーシュー）

味わった事のないトロトロの叉焼の店に連れていって頂きました。

＜どうしたらこんな風に作れるか？の叉焼＞

絶品です！

＜タロイモ・バスケット＞

擂り潰したタロイモをバスケットの形にして揚げてあります。

その中に炒めた野菜と鳥肉が入っています。

初めて食しました！

＜取り分けたところ＞

右側がタロイモ、食べるとトロッ～！として旨い。

紫小玉ねぎ、葱や鳥肉が痛めて入っている。

＜緑の野菜炒め＞

歯応えがあって、もう、ビタミンたっぷりの感じ。

でも、名前をどうしても覚えられない！

＜店の名前は「Ta　Ta　Di」＞

「CITTA」と言うショッピング・モールに行く手前の小さなコンプレックスの中。

これは内緒にしたい気もしますが、私も教えて頂いたので・・・。

★ただ、こんな脂の多い食べ物は今の日本では「No～！」と言われそう。

脂も健康維持には必要なんだけどなぁ～。