本場はやはり、本場もの

最近は「無印良品」でも、「骨肉茶（バクテー）の素」が売られているマレーシア料理。

本場は昨日のブログの港町「Klang」。

家系的に”食べる事が大好き”なので、食べたいと思ったら遠くにでも行ってしまう”濃い血”が身体を動かします！

そこで、息子を連れて車で３０分、「Klang」のバクテー屋さんへ。

私は３度目ですけれど・・・。

＜豚の腿肉？＞

迫力満点！

＜脛肉？＞

スープはハーブ茶がメイン。

ですから、見掛けほど脂っぽくありません！

＜食べた後の骨＞

人間は雑食動物・・・これを見ると”生き抜くための凄さ”を感じますね～。

でも、息子は「美味しい！」と感動の面持ち、食べさせ甲斐がありました！

＜サラダ菜のガーリック炒め＞

栄養のバランスの為にオーダー。

これ、シャキシャキしていて食べ易く、深い緑色がいかにもビタミンが豊富そうです。

◆この国は生野菜を食べない習慣なのです、果物は沢山食べますが・・・。

私もだんだん、生野菜を食べなくなって来て、オマケに冷たい物も飲まなくなって来ました。

少しずつ”マレーシア化”している？

水を頼んでも、「コールド！」を強調しないと、暖かいお湯をガラスのコップに入れて来る国ですから・・・。

座れば黙ってても、「氷水」が出て来る日本とは大違い。

衛生の面もあるのでしょうが、消化には暖かい方が良さそうですね～。

ちなみに水道の生水を飲んで、お腹を悪くした事は一度もありません！

KLは都会ですから・・・。