年季の入った台所調理器具

日本人の友達でマレーシアの地方出身のご主人の実家に訪れました。

彼はマレーシアンチャイニーズですが、彼の母親はとても料理好きで、一日中料理していると言っても過言ではないそうです。

その年季の入った調理器具を見せてもらいました！

＜すり鉢＞

３０年以上使っているすり鉢だそうです。

スパイスをこれで擦ります。

渋いですね～。

＜木製のまな板＞

円形は日本の家庭では余り使いませんよね。

右端の掛けたところに味があります。

＜大きなシナ鍋＞

これ一つで何でも作ってしまうそうです。

テフロンでは無い本当の”鉄鍋”です！

★さすが、チャイニーズ系の家庭だと思いました。

長ーく使っている調理器具に何とも言えない風格を感じました。

思わず、すり鉢は同じ様な物があったら買って下さい！・・・と、お願いしてしまいました。

クアラルンプールより見つけ易いし、きっと値段も安いし・・・。

次回は何か料理して下さるとの事、楽しみです！！！

特に”鶏料理”が得意だそうですが・・・。