上海蟹のチーズ炒め（中華風）

姪のコンドミニアムのすぐそばのレストランに全員で夕食へ。

Ｇｏｏｇｌｅで「蟹・　チーズ・中華」で検索したのですが、同様の料理は見つけられませんでした！


＜上海蟹のチーズ炒め＞

土鍋に入って来ます。

＜食べるための工具＞

殻割り用トンカチとはさみです。

＜食べた残骸＞

フィンガーボウルが出て来ますが、手はベトベトになります、

でも、”食べる価値あり！”ですよ。

ただ、”茹で上げた新鮮な蟹に柚子と醤油を１滴”のさっぱ味と勝負！どっちが勝ちかな～？

＜豆腐の厚揚げはちみつマヨネーズ＞

これも美味しいのですが、少々“しつこい系”の味でした。

＜大きな部屋＞

この反対側と外にもテーブルがあるのですが、一体、何名収容可能？

＜店の片隅で鰐（ワニ）を飼っています。

料理用ではない・・・と思いますが、”レストランに生きた鰐”の感覚には違和感が・・・。

でも、私もこのレストランの名前は覚えていなくて、私達の間では通称「ワニのレストラン」で理解出来ています。

そういう意味では”効果的？”ですね～。

値段は一人ＲＭ５０（１，３５０円くらい）の高めだったと思います。

私は日本では食べた事がないのですが、一般的に良く知られた「蟹の食べ方」なのでしょうか？

★テーマは「食べる」が多いですね。

生来”食べる事が大好き”なものですので・・・。