またベーグル 真ん中の穴がなくなった… よくふくらんだってことかな🥯 棒で伸ばすのがめんどうになり 手で伸ばして成形したからかな 穴はなくなったけど 焼いてる時の匂いが今回がいちばんおいしそうだった〜 メモ 粉200g中 30g 間違えて薄力粉を混ぜてしまったので 生地が若干べとついた どんまい 各時間をきっちりタイマーで計測した(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ スマホ粉まめし注意