フードライターのeikoさんオススメのお店に連れて行って貰いました😄
北新地にある、窯焼きステーキのお店 福田![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
肉汁を閉じ込めた後
窯の横でジワジワっと余熱で熱を通す❣️
これがポイントだそうです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
そしてプロの感覚を研ぎ澄まし、
触った時の肉の弾力で火の通り加減を判断し、
一番美味しい状態の時に、
お客さんの元へと運ばれます![ステーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/246.png)
![ステーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/246.png)
最高に美味しかったです![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
さすがです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wannie/30256.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wannie/30256.gif)
お腹いっっっっっぱいになりました![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
なのに、ステーキサンドも食べたくてお持ち帰り![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
ありがとうございました😊
福田さんのお店の詳しい記事は
こちらのブログご覧ください💁💕