珈琲焙煎機

珈琲焙煎機　トップメーカーの富士珈機にお邪魔してます

珈琲がどの様にして作らるのか教わり


焙煎体験しました♪


美味しく焙煎するには、色・音・香りで時間を判断し珈琲と対話する事らしいです


次はカッピング体験です
(・o・)ノ

いろんな珈琲の香や味の鑑定をしましたが

ひとくくりで珈琲と言っても全然ちがうものでしたよ(‘o‘)

今から神戸に移動しま～す
ε=ε=┏( ・_・)┛