今日も予報は36度を超えるようです。
ここ,3日間、京都は連日37度
ありました。
昨晩は、10時を過ぎても29度です。
梅雨☔☔🐌が終わると
猛暑☀️😵💦でした。
身体が、馴れてないので疲れます。
寝苦しさを2度寝、3度寝して、
睡眠を確保してます。
皆様もお気をつけ下さい。
お話が変わりまして、昨日は、私の
お誕生日を沢山の方からお祝い
頂きありがとうございました。
祝っていただくことは、とても
嬉しく、心華やぐことでした。
感謝です。
そんな日の夕飯は、穴子丼でした。
相変わらずの地味な配色で、
無理やりトマト🍅の赤です。
火曜日です。
移動の魚屋、カナちゃんの日です。
考えが甘かった。
予定していた、ハモが、朝イチに
売り切れでした。
夕方の神宮道グループには回って
きませんでした。
来週分は、昨日、前もって予約しました。
そこで、急遽穴子丼となりました。
美味しいのですが、失敗しました。
穴子を揚げたのは、初めてでした。
くるっと丸まってしまいました。
見た目が悪いです。
後で調べたら、皮目の方にたっぶり
衣を付けて、皮目を下に揚げないと
丸まるそうです。
残念でした。
季節の食材は、調理方法も
奥が深いです。
こなしたい、挑戦したい課題が
また、増えてしまいました。
でも楽しいです。
では、猛暑の夏もちゃんと食べて
乗り越えていきましょう。
全国的には、今日から夏休みです。
熱中症に注意して頑張りましょう。💞
では、失礼します。