AYA's kitchen（Lowcarb＆Kombucha）へようこそ！
大好きなおもてなしのこと、
私のアトピーを改善してくれた糖質制限（Lowcarb)のこと
腸内環境によい自家製kombuchaのこと
をつづっています。
★★★★★★★★★★★★
最近寒いので、SCOBYの育ちが遅い、、、、
でもね、しっかりビネガーにはなっているんですよ
不思議ですねーーー
夏場よりもにおいもなく酸っぱくなる気がします。
そして、逆に私の飲めないシャンパンタイプが
いろんな種類ができてしまって収拾がつきません、、、
手塩にかけて育てた子たちを
流しに捨てるのも忍びなく、、、、、
この発砲みてください！！
もうね、飲むとシャンパンとかわらないくらいよーーー
糖分も分解されていて、甘くもなく、
これでアルコールがなかったら
大好きなのに、、、、、
かなりのアルコールな気がします。
アルコールがダメな人はやっぱりビネガータイプをお勧めします
おいしいブドウジュースで造ったシャンパンはもー飲まないし、
ちょっと手を加えて、ビネガーにしてます。
お友達の感想は、昔ながらのワインみたいっていってました。
リンゴジュースでつくったやつは、本当にシードルみたい。
でも、一番人気は、アールグレー☆
紅茶で飲むと結構においのきつい茶葉なのですが、
kombuchaシャンパンにするとちょうどよい感じです
あ、加賀棒茶でもつくってみたけど、これは微妙、、、、
さて、今週末のローカーボグルテンフリーケーキレッスンでも
美味しく飲んでいただけるといいな。
大好きなおもてなしのこと、
私のアトピーを改善してくれた糖質制限（Lowcarb)のこと
腸内環境によい自家製kombuchaのこと
をつづっています。
★★★★★★★★★★★★
最近寒いので、SCOBYの育ちが遅い、、、、
でもね、しっかりビネガーにはなっているんですよ
不思議ですねーーー
夏場よりもにおいもなく酸っぱくなる気がします。
そして、逆に私の飲めないシャンパンタイプが
いろんな種類ができてしまって収拾がつきません、、、
手塩にかけて育てた子たちを
流しに捨てるのも忍びなく、、、、、
この発砲みてください！！
もうね、飲むとシャンパンとかわらないくらいよーーー
糖分も分解されていて、甘くもなく、
これでアルコールがなかったら
大好きなのに、、、、、
かなりのアルコールな気がします。
アルコールがダメな人はやっぱりビネガータイプをお勧めします
おいしいブドウジュースで造ったシャンパンはもー飲まないし、
ちょっと手を加えて、ビネガーにしてます。
お友達の感想は、昔ながらのワインみたいっていってました。
リンゴジュースでつくったやつは、本当にシードルみたい。
でも、一番人気は、アールグレー☆
紅茶で飲むと結構においのきつい茶葉なのですが、
kombuchaシャンパンにするとちょうどよい感じです
あ、加賀棒茶でもつくってみたけど、これは微妙、、、、
さて、今週末のローカーボグルテンフリーケーキレッスンでも
美味しく飲んでいただけるといいな。