キッチン用品好きなくせになぜか今まで買おうとしなったもの。
これです▼
包丁研ぎ
包丁好きで、使いやすそうなもの、可愛いもの見つけては買うから結構待ってて。
しかも、使い続けているうちに切れ味悪くなったらまた買って、、、
って、わたしなんで研ぐって言う選択肢なかったんやろ
そもそも家で自分で研げるってことを知らんかったんやわ。
街中で〝包丁研ぎます〟って文字見つけては行こうと思ってたけど包丁持ち出すのすこぶるめんどくさかった。
あぁぁ、、
しつこいけど。
ほんまなんで自分で研ぐって言う選択肢なかったんやろう。。
切れ味悪い包丁はいつか、いつの日か研ぎに行く‼️と心に決めて捨ててないからものすごい数の包丁あるねんけど
そこで楽天サーフィンしてて見つけたこれを購入
んで、安っ
こんな安いならほんと10年前に買っていたかったw
即研いでみたら、
まぁーー切れ味復活ですわね
楽しくて待ってる包丁全部やった。
しかもこれハサミも研げるからそれもやり終えた
なんやろう。
初めて自分で包丁研いだんやけど、研ぎながら悪者のおばあさんになった気分なんやろう
知らんけど。
さぁ、そうして切れ味がよくなったことを記念に🌟
白髪ネギをつくりました
今まで切れ味悪くてできなかったからね🤣
ちなみにこのサラダは和田明日香さんがインスタで紹介していたもの
美味しそうと思ってマネして作ってみたら、美味しいが過ぎた
でもちょっと反省点もあったからまた作ろう
レシピ気になる方は和田明日香さんのインスタ見てください😍
この日は豚の生姜焼き、三つ葉・ネギ・わかめのサラダ、ひじき煮、スープでした
ちなみにスープは、牛スジ煮込みをつくるときにスジ肉から出た出汁に塩とダシダを入れたもの
結構捨てられがちなものだけど、ここにワカメやネギや溶き卵いれるだけで激うまスープになるんです
そしてダシダが万能すぎて常備しております。
