昨夜のおうちごはん
たまたま昼間ちょっと見てたTV番組でやってたのを、そのまま作ったの
買い足したのはこれぐらいかな？？
ベーコンとマカロニはポテサラ用。
大根と鶏ミンチ
メインが大根なんだけど、美味しそうなのちょうど見つけれた
大きい
大根をザクザク切ってお米のとぎ汁でゆがきます。
じっくり火を通して柔らかくなったらゆで汁すてて水でサッと洗います
そのあと、鶏ミンチ(200ｇ強ぐらい)を炒めて大根も入れて、だし汁(７００ｃｃ)いれまーす。
そこに市販のカレールー４杯分ぐらいの量をいれて溶かして、味を調えるのにサッと醤油小さじ１杯いれて
終わり
見た目地味だけど、出汁がきいてて大根とろとろのちょっぴり和風カレーのできあがり
めちゃ美味しかったよ
簡単すぎたから是非みなさんもやってみてほしい
あと、オニオンスープとリンゴと卵たっぷりのポテサラつくったよ
ごちそうさまでした
