わかめとなめこと新生姜、お揚げの和え物 *50

3回目の登場、新生姜です





今回は、とっても簡単でさっぱりとした和え物です！





具は、わかめ、なめこ、油揚げ、新生姜、以上





箸休めにもなるさっぱりおつまみになりました



>≪わかめとなめこと新生姜、お揚げの和え物≫
＜材料＞4人分くらい
・わかめ（生）　　g
・なめこ　1/2株
・新生姜　30gくらい
・油揚げ　1枚
●ポン酢　大1くらい
●ごま油　大1くらい

＜作り方＞
１．わかめ、なめこは湯通しして、適当な大きさに切る。
新生姜はざく切りにする。

２．油揚げはフライパンで焼き、両面に焼き目をつけ、適当な大きさに切る。

３．１、２を合わせ、●を加え、さっくりと混ぜ合わせる。






とっても簡単ですね





香りが強すぎる大吟醸系でなければ、どんなタイプの日本酒にも合うと思いますので、色々と試してみて頂ければと思います





ぜひ、お試しくださいね

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