ポテト餅は北海道で食べたのだけど
ちょっとクドイ味で、食べられなかったのです。
タレが頂けなかったのだと思います。
↓ バジルとチーズいり
ジャガイモを潰して、片栗粉を混ぜて、揚げる。←基本。
塩コショウして、チーズとバジルいれたのが↑
クッキーと同じく円柱にして切った。
まわりはサクサク。なかはもっちり。
給油率は、素揚げだから、たいした事ないんじゃないの？ってちょっと思った。
おとおさんは
「ねえ何でこのジャガイモ、全部同じ形なの？」
ってきいてきました。面白いことを言うなあって、わたしはニコニコしていました。
学生さんのお土産で貰ったお菓子がすごく美味しかった。
おすそ分けしてもらった。
宮島行ったら、買って来よう。
中のアンコが、ゴマ味なのかな？
美味しいの。
皮もしっとりモチモチでした。
ぐぐったら
もみじ饅頭の美味しいおみせみたい。
もみじ饅頭より、こっちのがいいな。
お煎茶のお稽古のお菓子で出してもらえそう。
