お昼を頂きにカフェ オッジさんへ
前回
ランチに来た時は終了してて
代わりに
メニューにはまだ載ってない
塩系のフレンチトーストを頂いた
その時
一報もらえればパンランチの取り置きは可能と教えて頂き
この日は
早目に用事が終わったので
お電話で取り置き依頼
バスですか？と訊かれたので
車だと答えると
お店の駐車場も教えて頂く
専用駐車場はお店まで歩いて二分
予約者優先なため
停める前に一報が欲しいとの事
事前の予約とか取り置きとか
本当に苦手だが
当日の行けそうだと思える時に電話可能と言われ
少し気が楽に
メニュー
ランチは一種類
自家製の土鍋パン
いちじく&くるみと
Wチーズの
ハーフ&ハーフのパンランチ
ドリンクセットにし
中煎りのドリップコーヒーを
店内風景
先出しでお願いした珈琲
中煎りのドリップコーヒー
割としっかりしていて
これなら食後が良かったかなぁ…と思ったり
土鍋パンランチ
なんと陶板に載ってやってきた
クラムチャウダー
じゃが芋や人参が細かく切られ
もしかするとアサリも大きなものはカットされているのかも
木製のスプーンで掬いやすいよう工夫されている
サラダ
生ハム
人参ラペ
レタス
ベビーコーン
そして
生のマッシュルーム
(世界で誰が最初に生で食べたんだろう)
独特な食感
オノマトペ的には何と表現する？
口に入れて感じた音は
ファサファサ？
噛めば噛むほど口に馴染み
マッシュルームの旨み広がる
ラペが美味しい
(何が入っているのか不明)
その不明な何かに
感服
そしてベビーコーンが
パキッとして
これは美味しいと思った
フリッタータ
検索すると
『台の無いキッシュ』と出てきた
確かにキッシュの中身
アパレイユだけって感じ
卵に
ベーコン？
鶏肉？
玉ねぎ？
きのこ？
全てが細かく刻まれてて具材の判別が難しい
アパレイユ好きとしては
もっと分厚く
玉子焼きっぽく
口の中いっぱいフリッタータで満たしたかった
自家製の土鍋パン
左のWチーズ
右のいちじく胡桃
見た目カンパーニュ
確かに皮はハード
しかし
中はしっとりもっちり
ハードと呼ぶのは違うような気がする
どちらの味も美味しいが
甘いイチジクより
塩のWチーズ
大変美味しかった
素敵な作品
読めると思ったら全く読めない
漢字だと思うのだが
どなたの作品だろ
いつかパスタランチも食べてみたい
