今日はコ－ンス－プ
毎年お隣りさんから、頂くあま～い玉蜀黍！
ひなには色々手を加えないうちにあげましたf^_^;芯から削って実を取り、さらに芯を折って、実と一緒にバターで炒め、芯ごと、コソメス－プの素でコトコト煮ます
小麦粉を振るいながら加え
とろみが付いたら、芯を取り除いて、ミキサーでペースト状に
再び鍋に戻して、牛乳を加え、塩胡椒で味ととのえて、出来上がり
このままヒンヤリ冷やしても美味しいねo(^-^)o
芯を入れて煮込みと、一段とコ－ンの風味甘味が増すんだよ！
暑いけど、一気にたっぷり作って美味しく頂きましょう(^O^)