11月2日の晩ごはん



鶏肉とかぶの治部煮
治部煮のつもりだったのに
トロミをつけ忘れた
鶏肉はお気に入りのせせり使用

竹輪とにんじんのチーズ焼き
切ってチーズ乗せてトースターin
もう少し味付けがあってもいいかな

ザーサイのせ冷奴
温奴にしようと思ったら
暖かい日だったので冷奴に変更
醤油とごま油をかけて


にんじん
  • 抗酸化作用の強いβカロテンが豊富
  • βカロテンは皮の下に多いため剥かずにしっかり洗って皮ごと調理がオススメ