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飲兵衛の方にお勧めの2品を！
まずは
ホタルイカの素干し
岐阜の信長祭り
に行った時に富山の物産のお店も出てて
そこで買ってしまった
そのまま食べてもいいんですが
ライターで少し炙りながら食べると
旨さ倍増
肝？がとろっと
苦味で酒がススム
あんまり飲めないんですけど～ｗｗ
そして2品目は
鮭とば
こちらは大阪で東北の３県(青森・秋田・岩手だったと思う)の
アンテナショップで購入
塩気が強めだけど、しっかり鮭の旨味も出てて
美味しい
こちらも酒のお供に
そして名古屋の居酒屋で見かけたので
頼むとこんな感じに
スライスして、炙ってある
パリっとしてて
お酒あんまり飲めないけど
おつまみって美味しいよね～
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