【離乳食】バナナ
フルーツの定番フィリピン産バナナ13kg箱送料無料¥3,980 3,980円 楽天 生後7ヶ月の息子。バナナは、食物アレルギーの「特定原材料に準ずる20品目」に含まれる食材なので慎重だったのですが、本日、初バナナ!○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○皮をむき、輪切りにする。(念のため、農薬の影響を考慮して軸近くは使わない)レンジでチン。(念のため、最初は加熱)潰す。○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○ 離乳食初期の生後5ヶ月~6ヶ月頃から食べ始めることができる食材。 食物アレルギーの「特定原材料に準ずる20品目」に含まれる。 まだ離乳食初期のうちはしっかり加熱してからのほうが安心です。 バナナは、ほとんど季節に影響されない赤道直下からの輸入がほとんどのため、旬はなし。 害虫の侵入を防ぐため、熟していない青いバナナしか通関できない(低温輸送される)。 日本に入ってから、温度調整などによって追熟され、黄色くなってから出荷される。 最も身近なフルーツの一つ。 手軽に食べられるので、朝食やスポーツ前の軽食などにも取り入れられている。 バナナがエネルギー源として多く取り入れられるのは、果物の中でもブドウ糖や果糖、ショ糖などの糖分を多く含んでいるためである。 エネルギーになりやすく、(糖類の種類により吸収にかかる時間が異なるため)エネルギーが長持ちする。 冷蔵庫ではなく常温で保存する。 (冷蔵庫で保存すると、黒くなってしまう) 何かに触れていると、そこから傷んでくるので、山型の部分を上にして触れる部分が少なくなるようにして置くと良い。 バナナハンガーを使うのも良い。 ビタミンB6を多く含む。 ビタミンB6は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつ。 皮ふ炎を予防することから発見されたビタミン。 ビタミンB6は腸内細菌によって一部私たちの体内でもつくられる。 ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー産生したり、筋肉や血液などがつくられたりする時に働く。 このため、たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要になる。 また、以上のことから皮ふや粘膜の健康維持にも役立つ。 バナナ無農薬1kg★有機JAS(無農薬・無添加)バナナ1kg(コロンビア産・エクアドル・フィリ... 1,353円 楽天