ホールフーズにはデイリーフリーのパンが売ってました!
普段食べてるパンと比べたらやっぱりそっちのほうが美味しいけど、これはこれで悪くなかったです
米粉で作られてるみたいです。
バターには味が劣るけど、これはこれで悪くない。
なにがすごいって、Dairy freeに限らず食事に制限がある人も代用品のおかげでそれっぽいものが手に入ることだよね。
ああなんて素敵なんだろう
おかげでストレスを感じすぎずに食事ができてます。
実は私牛乳のほかにsoyも避けるようにお医者さんに言われてて、、、
料理に醤油が使えないので困ってたんだけど、同じテキサス在住のLILMさんにCoconut Aminosという醤油の代用品があることを教えてもらいました
すごい、本当になんでもあるんだね!!
なんて素晴らしい恵まれた世界に生きてるんだ私
これでまた日本食が作れるよー!!
デイリーフリー生活、発見がたくさんあって面白いな。


