我が家のお味噌がなくなりました
最近、いろんなお味噌を試しています。
近所のスーパーにある範囲で買っていたのですが、
ネット
で探すと色々あるある
それで、お試しセットを買って お味噌汁を作ってみたけど
『あれ？なんか思ってる味と違う
』
となったワケですよ。
どんな味が良かったのかよく考えてみたら・・・
私、お味噌汁にいつも野菜とか
とか、具だくさんにしちゃうんだけど
その具と味噌が合ってないような気がして・・・
そうか私、お味噌は甘めが好きなんだ
ということに気がつきました
やっぱり京都だからなのかなぁ・・・
お雑煮は白味噌で、小さい頃は好きじゃなかったけど
最近では恋しくなることも
でも、そもそも考えてみるとスーパーに売ってるお味噌も甘めなのかも
だって、お試しセットのお味噌をなめた時
こんな塩気の多い（甘みが少ない？）お味噌って買ったことなかったもん
そういえば、麦味噌を一度買って食べたけど、美味しかった
麦味噌も甘いもんなぁ・・・
でも、昔から食べてるお味噌は またちょっと違うんだよなぁ・・・
米と大豆でできてるのかなぁ
おばあちゃんちで食べたお味噌って・・・あれ、手作りだったんだろうか
自分に合ったものを見つけるって、なかなか時間かかるのかもね
美味しい味噌と醤油に出会いたいなぁ・・・
根気よく探すしかないのかな
はぁ～、今日は土曜日出勤
ぼちぼち頑張りまひょか
ほな、さいなら
