2020 バレンタインコレクション「Pierre Ledent（ピエール・ルドン）」

ベルギーチョコレートブランド「Pierre Ledent（ピエール・ルドン）」。

日本未店舗ですが、バレンタイン・ホワイトデー時期限定で、各百貨店の催事会場にて出会うことかできます。

個人的にもベルギーブリュッセルに行くと立ち寄るお気に入りのブランドなのでこの時期が待ち遠しいのですが、日本販売が、なんと今年で18年目という「Pierre Ledent（ピエール・ルドン）」。

先日ご縁があって今年のラインナップをご紹介いただきました。

2020年バレンタインのテーマは「Cinq Étoiles（サンク・エトワール）-5つの星」。

新種のクーベルチュールとして昨年から一気にチョコレート市場に盛り上がりを見せている”ベルギーの世界最大手業務用チョコレートメーカー「Barry Callebaut（バリーカレボー）」のクーベルチュール「カレボー®ルビーチョコレート RB1」”を使用した鮮やかで甘酸っぱいルビー、金色の香ばしいブロンド、ビター、ミルク、ホワイトを星のようにまばゆい輝きを放つショコラに仕上げた個性豊かな「Cinq Étoiles（サンク・エトワール）」。