こんばんは!
ヒンメリのおか 大岡です。
 
昨日はお友達の誕生日のお祝いに、六本木の日本料理屋さんへ行ってきました。
 
招き猫がお出迎え。
 

 

悩んで悩んで決めたお店。

入った瞬間からときめきました♡

 

 

 

 
迷子にならないように 前夜、道の把握の為にGoogleマップで検索!PC上でお店の前に立った時、鳥肌もののビックリする出来事があったんです。
 
お店の真ん前に、ヒンメリリースの大きな看板❗️
 

 

調べると日本料理屋さんの下の階に入っている、ナイトクラブのロゴ看板だったのですが、Google mapを見ながら この引き寄せにドキドキが止まりませんでした。
 
星の数ほどある都内の料理屋さん。
探して探して たまたま予約したお店の前に、こんなことってある?!(確率的にかなり低いかと。)
 
これは何かのメッセージなのか?!
 
当日それを見る事も楽しみに行ったけど、真ん前に大きなトラックがずっと停まっていて、正面から撮れず残念でした。

 

 

新玉ねぎの摩り下ろし

 

 

湯葉とお味噌。

 

 

板前さんたちの 無駄の無い 美しく丁寧な手仕事を眺めながら頂く、心尽くしの美味しいお料理の数々。とても喜んでもらえて良かった。
 
2月のお膳。

運ばれてきた時、キャアキャアしてしまいました♡

 

 

この枡の中↓にも、パズルのようにぎっしり8品くらい入ってます。

見えないのが勿体無い!

 

 

揚げたて天麩羅。

ウド、蕗のとう、お芋。

春を感じました。

 

 

大豆のご飯がたまらなく美味しかった!

絶妙なお味と塩味と香ばしさ。

 

赤だしが沁みる〜。

 

 

ヨモギのお餅。

これまた、たまらない美味しさ!

 

 

これで終わりと見せかけて、事前にお願いしていたこちら!

 

 

お誕生日のプレートをお願いしておいたら、「おめでとう」のメッセージを添えた 可愛いお祝い鯛焼きが登場!メデ鯛㊗️

 

 

このお店にケーキは似合わないね!
 
メニューには無い鯛焼き、1人のために焼いて下さり感謝です。
 
happy birthday Ayaちゃん🎉
至福のひとときでした。
日本人で良かった(笑)
 

その後六本木を散策。

春がそこら中にありましたよ!

 

 

辺り一面良い香り。

 

 

また違う場所で。

 

春が待ち遠しい💕

 

 

事前に調べておいたケーキ屋さん。

持ち帰りのみでイートイン出来ず!

調べが甘かった💦

 

格子の模様が素敵!

 

 

台湾カステラとうどんの自販機を発見!

 

 

しばらく歩いてミッドタウンでお茶をしました。

 

 

この日は日中寒くなくて気持ちよかった!

 

 

 

ビル大集合!

ガラスの数がすごい!

 

 

夕方別れた後、もう一度ヒンメリリースの場所まで1人でわざわざ寄りましたが、まだ車動かず!

 

 

あと1メートルだけ下がってー!の思いは、最後まで届きませんでした(笑)

 

また食べに行こう♪

 

 

 

 

  今後のワークショップ予定

 

2/14(火) Tao 幕張(ランチ付き)

 

2/18 (土) 渋谷veggy編集部

 

2/21(火)Queen's Veggie Cafe (ランチ付き)

 

 

  著書

 

 

新刊「四季を彩る美しいヒンメリ」

2022年10月発売!

 

全国書店でご予約・お取り寄せが出来ます。

Amazon、楽天、Yahoo、ヨドバシなど 各ネット書店でも販売しています。

本の内容・詳細はこちら→★★★

 

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「幾何学模様の美しいヒンメリ」

 

間もなく(2023年 2/10)第四刷の重版になります!

大事に思いを込めて作った本。

沢山の方に長く愛して頂けてとても嬉しいです。

 

新刊の本と重複するレシピはありません。

(基本編以外)素材は自由に楽しんで下さいね。

 

北欧の光と影のモビール 幾何学模様の美しいヒンメリ

 

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ヒンメリのおか 大岡真奈 

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