こんにちは!
ヒンメリのおか 大岡です。
「いつかこの場所で…」と思っていた夢が叶いました!
2021年 3月2日(火)、東京都千代田区にあるフヒンメリいっぱいのレンチレストラン、Le FAVORI (ル ファヴォリ)紀尾井町様にてフレンチフルコース付きのワークショッフを開催しました。
Yahoo!本社が入ったビルの3階。
今回のランチ付きWSの募集後、有難いことに即日満席を超えるお申し込みを頂きました。
本当にありがとうございます。
今回こちらのお部屋を12時~15時まで3時間貸し切りました。
使える時間が限られていた為、準備・制作・食事となかなかハードな3時間でした。
撮影許可を頂き、皆さんお揃いの後、まずはお店探検から。
天井を埋め尽くす大きなヒンメリに皆さん感動されていました。
お店自体はヒンメリを一言も謳っておらず、HPにも「ヒンメリ」の文字はありません。
「何故この装飾になったのかは不明」だとのこと。
「調べてみますね」と言って頂いてだいぶ経ちますが、今現在お返事はありません。
お返事下さるといいなぁ。
それにしても、豪華!
これを作った方にお会いしたいな。
どんなコンセプトで5年前これだけの数を設置されたのか、設計された方に聞いてみたい!
(まだそれほどヒンメリがメジャーじゃない時代なので、余計に気になります)
皆さんあちらこちらから写真撮って楽しまれていました。
平日のランチタイムの写真ですが(12時半頃の写真)お客様が私たち以外で1組(2名様)のみでした。
飲食店、本当に大変です…。
皮肉にもこんな時だから、店内を自由に動き回って写真撮影させて頂けたことは幸運でした。
今回8名で予約させて頂いたので、少しばかりお店に貢献出来ていれば嬉しいです。
募集即日満席超えになった旨、ご担当者様にお伝えしたら、大変驚かれていました。(私もこんなに反響頂けると思っていなかったので驚きました)
なかなか大変な状況下ですが、大好きなお店は消えて欲しくない!また何かの折には利用させて頂きたいと思っています。
素敵なお店なので、これを見られた方も是非!
その後は、皆さん練習してきた?!というくらい流暢な自己紹介を皆で楽しく聞き入りました。
ヒンメリに溢れる熱い思いを語って下さり嬉しい!
お隣の人、向かいの人がどんな人かが分かると一気に場の空気が和みます。
場がまだ和む前の静かな冒頭、若干緊張気味の私の話をズバ抜けて優しい眼差しで、包み込むような温かなオーラを出しながら 絶妙なタイミングで相槌を打って聞いて下さる方がおられ、その安心感たるや 自然と涙が出そうになるほど。
直感で この方は只者じゃない!と思ったら、誰もが知る某大手航空会社の20年目のCAさんだと 後にお聞きしました。
その傾聴の姿勢や放たれるオーラから 大切なこと、色々と学ばせて頂きました。
まだまだお話聞きたかった!
ヒンメリ作りは、何種類にもなるサイズを切り揃えるのに苦戦する方も多く、どうなることか…とドキドキ!
でも段々とコツを得られ、最後の方には楽しむ余裕も見え 出来たヒンメリを「可愛い可愛い」と言って下さり、帰って作りたい欲が溢れ出してくる皆さん。とっても嬉しい!
フレンチフルコースです♡
前菜がもうとにかく美しくて、芸術作品のよう。
久しぶりのお食事付きのワークショップでしたが、特別な空間の中 美味しいお料理を囲み、同じ目的を持って集まられるとご縁が深まりますね。
全員単独でお申し込みされた知らない人同士が、帰る頃には本当に仲良くなられて。
無事この日を終えられ ホッとしながら皆さんの後ろ姿を見送りました。
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★まちスポ稲毛
3月10日(水)10:00~12:00
★プメハナ幕張(千葉市花見川区)
3月16日(火)10:30〜12:30
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