高知から嬉しいお届け物♡
先月、高知県のワークショップでお世話になった廣瀬さんから、美味しい秋の味覚が届きました。
段ボールを開けたらフワーっと柚子の香り。
部屋へ入る度にいい匂いで幸せです。
高知の豊かな実りと香りを届けて下さって、なんだかジワーっと心温まります。
早速、柚子大根、柚子ジュース、柚子ドレッシングを作り、お風呂に柚子を浮かべて楽しみました。
柚子のお猪口もやってみました。良い香り。
柚子ピールを使ったお菓子作りも！
何度か湯でこぼし、お砂糖加えて煮ます。
これ、いつも買うばかりで作ったことは無かったけど、想像以上の手間がかかることを知りました。
ジャムにしておけば良かったなぁ（笑）
高知なら迷わず外干しするけど、この辺は外で干すのを躊躇する…。
結局オーブン低温である程度乾かし、残りは室内干しで。
柚子ピールチョコも作りました！
作って初めて知る大変さ。
すっごく手間がかかる！
でもめちゃウマ❤️でした！
市販のピールチョコが やたら高いのに納得です。
先日は焼肉に柚子をたっぷり絞り、お塩で。
これまた美味♡
最後の最後まで大事に頂きます！
最近作った鉢(ペイント)と多肉寄せ植え。
可愛くてお気に入りです♡
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