今日の夕食は、サンマのハンバーグ
昨日、いっぱいすり身にしたサンマ
に
玉ねぎ・大葉・味噌・塩こしょう・玉子・パン粉を適量入れて
量を増やして歯ごたえアップさせる為に刻んだレンコンを入れて
コネコネしてジュージュージュージューと焼いて
レンコンのサラダを添えて出来上がり！
鰯のハンバーグは何度かしかことがあるんだけど、サンマは初めて！
感想はと言うと、(￣￢￣*)じゅるぅうううう ・・・と美味しいの
鰯だと、臭い消しに大葉やしょうがを入れても結構生臭いんだけど、サンマは鰯程は臭みを感じなくて甘みがあって美味しいな
って思えました。
（すり身のお味噌汁も同様で、脂はちょっと多いけどｇｏｏｄでした。）
旦那曰く
「また週末に、サンマ２０匹買ってすり身にしようか？」って言うの。
だから
「誰かが手伝ってくれたら、買って来てもいいけど・・・」
って言ったら、娘の方をみるので言ってやった！
「手伝いもしないで２０匹も買おうか？・・・だなんて、あれだけの物をすり身にするのにどれだけ時間が掛かったと思ってんの？
なんやかんや片付け含めて、二人で２時間は掛かってるんだよ！
一番食べる人が何ひとつしないのに、作る気無くすわ～
」
「はい！(*- -)(*_ _)ペコリ 出来る事を手伝います・・・」
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
そりゃそうだよね。
あたしの勝ちぃ～