2018年1月15日(月)。晩御飯は、お好み焼きを作りました。
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使うキャベツは、前回の滞在時に見つけたこちらのどんがりキャベツ。

前回滞在時撮影
見た目は異なりますが、葉が柔らかく、日本のキャベツに近い気がします。

前回滞在時撮影
日本なら、豚バラの薄切り肉に塩、コショウをかけて、

2011年11月3日のブログより
カリカリに焼いて、お好み焼きに乗せるのですが、

2011年11月3日のブログより
スウェーデンで手に入るのは、薄くても7㎜ほどのカツレツ向きのお肉なので、

代わりにベーコンを使います。

あとは、日本と同じ手順で完成です。

ベーコン&ソースなしの、ひみこ用も忘れずに作りましたよ。

Tunt skivat kött = 薄切り肉
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