2018年1月15日(月)。晩御飯は、お好み焼きを作りました。


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使うキャベツは、前回の滞在時に見つけたこちらのどんがりキャベツ
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前回滞在時撮影


見た目は異なりますが、葉が柔らかく、日本のキャベツに近い気がします。
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前回滞在時撮影


日本なら、豚バラの薄切り肉に塩、コショウをかけて、
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2011年11月3日のブログより


カリカリに焼いて、お好み焼きに乗せるのですが、
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2011年11月3日のブログより


スウェーデンで手に入るのは、薄くても7㎜ほどのカツレツ向きのお肉なので、



代わりにベーコンを使います。



あとは、日本と同じ手順で完成です。



ベーコン&ソースなしの、ひみこ用も忘れずに作りましたよ。

Tunt skivat kött = 薄切り肉


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