2017年12月10日（日）。Julbord （クリスマスビュッフェ） に行って来ました。
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ひみこは、お留守番で、ひみパパと出かけて来ました。
やって来たのは、シーフードが美味しい人気のレストラン “Fiskekrogen”。
fikarum さんとサンボさんに予約して頂きました。
最初は温かい Glögg （クリスマスワイン）。レーズンやアーモンドを入れて頂きます。
様々なお味のニシンの酢漬け16種類から始まり、
サーモン料理のあれこれ。
クリスマスハムをはじめ、鹿のロースト肉、
ヘラジカのソーセージなどもありました。
冷たいお料理の後は、ミートボール、ヤンソンの誘惑 （ポテトグラタン）、
ミニソーセージなどの温かいお料理、デザートまでたっぷり頂きましたが、
残念ながら、お写真はありません。クリスマスビールや、
シュナップスが美味しすぎて、ひみパパ飲みすぎました。
帰る頃には、雪も降りだしてクリスマスムード満点。
本場の Julbord を満喫できました。fikarum さん＆サンボさんありがとう！
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