2017年3月3日（金）。今日はひな祭りでしたね。
March 3, 2017 (Fri)。A Hina-matsuri party was held.
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ひな祭りは女の子の健康と幸せを祈る日です。
Hina-matsuri is a day to pray for health and happiness of young girls.
女の子のいる家庭では、ひな祭りには家の中に立派な雛人形を飾ります。
Families having daughters display special dolls known as Hina-ningyo on the Hina-matsuri day.
しかし、ひみ家は広くないため、小さな雛人形を飾ります。
Today, the doll sets are getting smaller to be suitable for Japanese houses.
ひな祭りには、ちらし寿司や、ひなあれれなどを食べます。
We eat Chirashi-sushi, Hishimochi, Hina-arare, and so on.
ひなあられは、一口サイズの甘いお米のお菓子です。
Hina-arare is a sweet bite-sized rice cracker.
しかし、ここはスウェーデン。なのでひな祭りセムラを作ってみました。
We are now in Sweden. So I tried to make a Hina-matsuri Semla for Himiko.
セムラ用のパンを購入して、
I bought a bread for Semlor.
アーモンドの皮をむいて、アーモンドペーストを手作りました。
I made fillings from roasted almonds.
生クリームには、リンゴンベリージャムで色をつけて、
I put the lingonberry jam into fresh cream.
パウダーシュガーを振れば、ひな祭りセムラの完成です。
Putting powder sugar, it is completion of a Semla of the Hina-matsuri version.
それともう一品。いちご大福も作ってみました。
I also made the Ichigo Daifuku (Japanese confection made from a strawberry and rice cake).
生クリームもあんこも食べられた幸せなひな祭りでした。
Himiko felt happy because she could enjoy both.
Docka = 人形
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