再び、あんこを作ってみました。
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スーパーの棚に、数々並んだ煮豆の中から、
味付けなしの Kidney Bönor （インゲン豆）を購入しました。
これを、新しく購入した Electrolux のハンドブレンダー で細かくして、
鍋に投入。適量の砂糖を加えて、10分ほど火にかけたら完成。
あっという間になんちゃってあんこの出来上がりです。
味は、甘納豆って感じで、美味しくできました。
今度は、先日 Fram で購入した 小豆（ADUKI Bönor）を煮てみました。
こちらの見た目は、日本の小豆みたいです。
皮も 中国産の小豆 より柔らかくなりました。
時間は多少かかりましたが、美味しいあんこが出来上がりました。
あんこは、ひみこが薬を飲むときにも便利なので、また作りたいと思います。
Igen = Again
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