大阪で、手にした方が思わずキラキラ笑顔になるようなフェイクスイーツを作っている、
HimiDolce〜ひみのドルチェ工房☆のクレイパティシエール、ひみです☆
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桃やビワが美味しい季節になってきましたね〜☆
美味しそうなのが手に入ったので、
皮をむいて〜☆
美味しそう〜〜
・・・と、この後、今まで普通に切ってたんですが、ふと、フェイクで作ってるような、キレイな切り方って、どうやって切るんだ⁉️ということに気がつき・・・
こういう切り方のことです☆
いつも、真ん中にタネがあるので、それに沿ってというか、種を切らないようにというか、そぐように？切っていくので・・・
こんなブツ切り？みたいな感じになっちゃいます
ビワに関しては今まで切り分けるものだと思ってなかったので、切ったことすらなかった・・・
なんかぱっと見、柿みたい⁉️(笑)
うーん、難しいですね
最後までお読みいただきありがとうございます☆
よろしければまたのぞいてみてくださいね
