キッチンは魔女の小部屋♡家庭の文化の生まれる場所

キッチンに立つ

そして食材を洗う

そして食材を切る

そして鍋を置く

そして火を入れる

そして油を入れる

そして食材を入れる

そして食材に油を絡めながら

食材にまんべんなく火を入れる

そして食材に最適な火を通す

そして食材に調味料を入れる

そして食材の味を整える

そして食材を器に盛り付ける

そして箸で食材をいただく

そして幸せな気分になる

そして器と鍋を洗う

そして器と鍋を片付ける

これらの作業は

どれをとっても

素敵にトキメク要素を

持っている

最近私はようやく

キッチンの重要性について

しみじみと思っている。

料理は化学変化の連続で

整った化学変化

美しい化学変化で

美味しい味は生まれる

そのためには

ちょっとした順番や

コツがあるようだ。

それは美しい化学変化の

ためなんだな〜

錬金術だ

料理は魔女仕事だね

本来はとっても楽しい作業のハズ。

だけど１日３回

決まった時間に

食べさせなきゃとか

まずいと言われないように

作らなきゃとか

楽しんで料理に取り組めない

様々な条件によって

楽しめなくなってしまう

主婦が続出しているのでは

メシを食わせてもらいたいなら

文句言うなくらいの

強気で準備してみては

いかがかしらね（オホホ）

人生は

楽しんだもの

勝ち

なのだ

キッチンの作業を

作法にまで高められたら

それは文化になる。

そうなってくると

食材の置き場とか

食材を入れる入れ物とか

食器や道具の置き場とか

どんな食器を使うのかとか

どんな鍋を使うのかとか

どんな道具を使うのかとか

そういうこだわりが生まれて

それじゃなきゃいけない

意味が生まれて

哲学が生まれる。

素敵だと思う

私はなんとなく

今後ものすごく

キッチンにはまっていく

予感がしてる

ではsee you

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